Szürkeharcsa filé prémium bőr nélkül EU 0-4% 500-1500 g/db

Folyami, halászott magas minőségű bőrnélküli szürkeharcsa filé, egyedileg fagyasztott technikai védő jégréteggel, alacsony zsírtartalmú, ömlesztett termék. Olvadási veszteség kb. 5%Tápérték 100gEnergia-tartalom (kcal) 95 kcal, Energia-tartalom (KJ) 398,5 KJ, Zsír 2,8 g, Telített zsírsavak ,8 g, Többszörösen telítetlen zsírsavak ,9 g, Szénhidrát ,2 g, Fehérje 16,4 gAllergénekHal,Allergének- Nyomokban tartalmazhatEgy összetevős termék!Idegen név/LatinSilurus glanis Cikkszám: 198802 Származási ország/eredet helye HORVÁTORSZÁG Term. módszer Folyóvizi halászat Halászati terület dnyeper kherson delta Méretéből adódóan kiváló szeletek,steakek vághatóak belőle. Leeső részeit ragukba,paprikásokba, levesbetétként használhatjuk fel. Alkalmas egészben sütésre, hidegkonyhai készítményeknek.Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell! Prémium, konstans minőségű, fagyasztott, üzembiztos Szürkeharcsa filé, melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig dolgozhat fel, 4% olvasztási veszteséggel. A filék veszteségmentesn feldolgozhatók. Kimagasló minőség, jó ár érték arány. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.