Bőrös filék, egyedileg fagyasztott, IQF, maximum 10% olvadási veszteség, nem garantáltan szálkamentes.Tápérték 100gEnergia-tartalom (kcal) 86 kcal, Energia-tartalom (KJ) 361 KJ, Zsír ,7 g, Szénhidrát ,5 g, Fehérje 19,2 gAllergénekHal,Allergének- Nyomokban tartalmazhatÖsszetevőkHalhús 90%, ivóvíz 10%Idegen név/LatinSander lucioperca Származási ország/eredet helye Orosz Föderáció Cikkszám: 104077 Származási ország/eredet helye Kazahsztán Kereskedelmi név Fogas Tudományos név Sander lucioperca Halászati terület FAO04 Jégréteg 10% Serpenyőben történő sütés, natúr- vagy panírozott formában, sütőben történő elkészítés, gőzölés esetleg posírozás. Méretéből adódóan szép steakek vághatók ki belőle.Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell! Prémium minőségű darabonként fagyasztott kartonos termék, amit széleskörűen lehet felhasználni, ennek köszönhetően kiváló fogás készíthető belőle. Kiolvasztás után veszteségmentesen feldolgozható. Kiváló ár érték arány. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.
